首先來跟大家上個每日一字
我到教育部~國語小字典，查不到這個字
焢，音ㄏㄨㄥ(微軟新注音可以打出來)
<感謝凱哥提供我這個試吃的機會>
**********************我是分隔線**********************
今天要來試吃的是台南後甲林的焢肉及肉燥的冷凍包
廢話不多說，我們直接來看圖說故事
焢肉~正面
焢肉~背面
肉燥~正面
肉燥~背面
有效日期會打印在包裝上面
商標
三代老店的傳統美味(用現代的新包裝)
特別強調：絕無添加防腐劑及人工色素
有良心的店家就是要這樣啦！
有詳細的標示
並將食用的方法寫的很詳細
要怎麼找到這的店家，也寫得很清楚
(個人小小建議：如果有店家網頁那會更好)
隨然時間已經很晚了
可是我還是要弄來吃吃看
(減肥？明天再說吧！)
我選擇的是滾水加熱的方式
待水沸騰之後才放下去
我還特地翻面過來看看
看到逐漸從冷凍結塊的狀態，還原到這種程度
真是讓人食指大動啊！
不好意思，剛剛的肉燥忘記計時了
這次換焢肉加熱，計時一下
趁空檔趕快去弄一碗白飯
(不要以為我這麼神，馬上可以變出一碗)
(這當然是事前就準備好的)
為了拍照不反光，角度橋了半天
一個不注意，就超過1分鐘(10：33-->10：37)
(包裝上面寫3分鐘就好)
這個缺口，要特別鼓勵一下
因為不必用剪刀，用手就可以很好撕開
哇！一倒出來，整個看起來就很誘人！
看看這個側面，真是漂亮的五花肉啊！
我有拿尺量了一下，長*寬*高大約是8cm*6cm*2cm
剛剛先倒出來的是焢肉
現在把肉燥的也倒出來
這個一看就知道，一定是手工切的啦！
有肥肉也有瘦肉，肥瘦比大約是七比三
最重要的是湯汁不少喔！
把焢肉跟肉燥加在一起吃，這樣才是王道啦！
因為我老家在新營，也我曾在台南工作、唸二技
所以對於所謂的〝南部〞料理口味很熟悉
大多數的人可能會覺得偏甜一些
(就像有人說客家料理會比較鹹一點)
可是這樣對我來說，才是正港在地的口味！
(有吃過台南鱔魚意麵的人，應該就懂我說的是什麼了)
今天吃到的焢肉跟肉燥~
就是很純正道地的傳統台南口味(南部口味)
焢肉：先炸後滷，滷得很透，軟而不爛，咬起來有Q勁
肉燥：手工刀切，滷汁足夠，噴香下飯，一碗吃完還想再吃一碗
(我很討厭外面有些肉燥飯，只淋個幾下意思意思，都沒什麼湯汁)
今天的試吃產品，很值得我跟各位推薦
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