[台南食記]阿海自助式火鍋－@生命應該浪費在美好的食物上@dav8888

真是高興
這篇居然可以登到Mobile01旅遊景點
請大家多多指教！
好朋友寫的，也請多多去捧場：
48H環島週年慶 part1
48H環島週年慶 part2

經過了一番熱血之後，總是會肚子餓的
在地人帶我們來到這裡
(以前在這經過無數次，根本沒注意到這招牌)

一般日這個走道是沒有擺桌，只有假日的時候才有
有次星期日晚間七點來，這走道排滿了桌子，每桌都是滿滿的人

今年度所有的休假日都已經排出來了
星期六、日都是沒有休息的唷！

連農曆過年也都有營業啦！

價目表在牆上，一目瞭然

重點來了，這就是自助式的取料區
不管是坐室內還是室外，都是來這裡拿自己的火鍋料
(經常補充，沒有可以直接找服務人員詢問)

跟日式迴轉壽司的算法一樣，論盤計價

這是因為晚上十點多，所以店內還有座位

開鍋囉！別懷疑，端上來就是這樣一鍋湯
可是，這湯，絕對會讓您豎起大拇指的！
湯頭鮮甜，絕對不是加味精的。
可以無限制的一直請服務人員來加湯！
來這裡吃火鍋沒有加湯的，真的很對不起老闆啊！

這個是大卷！(也有人叫軟絲)
輕輕涮個幾下就熟了，咬起來超彈牙！
觸手的吸盤，還會粘盤子，超級新鮮的啦！

這個是鯊魚皮！(上面還會有些小小魚翅，不是魚刺喔)
含有豐富的膠質，男女老少，大人小孩都愛吃。

這是蝦子

這是蟹肉

這是豬肉片

這個外面賣的應該是起司丸
不過這丸子裡面有點像麻糬的感覺(端看個人喜好，不特別推薦)

茼蒿菜

連科學麵都有啦(大人、小孩都愛吃)

各式餃類，來不及拍，都在鍋子裡面了

白色那個叫雪腐，紅色那個是手工燕餃，也都很好吃喔！

最後把店家的名片也拍給大家看

謝謝大家的觀賞！

還有很多種在外面都沒有看過的火鍋料
期待有機會可以再找朋友們去吃